Elementar Hamburg - Service, Produktion, Vertrieb, Lebensmittelzusatzstoffe

Das Unternehmen

Wir, die elementar GmbH, sind ein international tätiges Handelsunternehmen im Bereich der Lebensmittelindustrie. Wir kennen den Markt in seiner ganzen Vielfalt von kleinen und mittleren Unternehmen bis zum Global Player.

Zu_taten bereit!

Wir verstehen uns als Bindeglied zwischen Produzenten und Verbrauchern in aller Welt. Aufgrund unserer langjährigen Handelsbeziehungen ist es uns möglich, Brücken zwischen den fernöstlichen Märkten und Europa zu bauen. Deshalb sind wir auf den Zukunftsmärkten einer internationalen Handelswelt zu Hause. Die EU ist unser Inlandsmarkt. Wir nutzen die Chancen, die das vereinte Europa bietet, denn wir kennen und verstehen die Märkte. Modernste Kommunikationsmittel ermöglichen uns schnelle Verständigung und schnellen Informationsaustausch. Der unmittelbare Kontakt zu Kunden und zu Herstellerwerken im Herstellerland ist für uns allerdings durch nichts zu ersetzen. Diese persönlichen Beziehungen auf allen Ebenen zu pflegen und auszubauen ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Geschäftsprinzips. Gebündelte Kompetenzen bieten große Vorteile. Unser Angebot an Sie:

  • Kundenspezifische Auftragsabwicklung
  • Sofortige Lieferfähigkeit durch moderne Lagerwirtschaft
  • Flexible Liefertermingestaltung
  • Kontinuierliche Lieferung von bezogenen Qualitäten
  • Qualitätssicherung durch chargenbezogene Analysenzertifikate und firmeninternes Qualitätsmanagement

Produkte

  • Seit mehr als zehn Jahren beliefern wir Herstellerbetriebe aus der Süß-waren-, Getränke-, Mehl- und Gewürzindustrie sowie der Fleisch- und Fischverarbeitung mit Lebensmittelzusatzstoffen. Unser aktuelles Lieferprogramm finden Sie hier. Für weitere Informationen klicken Sie bitte auf den gewünschten Begriff. Sie haben Fragen zu unseren Produkten? Rufen Sie uns an oder senden Sie uns bitte eine Email. Wir beantworten gern jede Ihrer Fragen und offerieren Ihnen weitere Produkte auf Anfrage.

  • ANTIOXIDANTIEN

    • Ascorbinsäure / Vitamin C BP / USP - E 300
    • Calcium Ascorbat - E 302
    • Iso Ascorbinsäure FCC - E 315
    • Natrium Ascorbat FCC / USP - E 301
    • Natrium Iso Ascorbat FCC - E 316
  • GESCHMACKSVERSTÄRKER

    • Calciumchlorid Hexahydrat - E 509
    • Calciumlaktat - E 327
    • Mono Natrium Glutamat min. 99% - E 621
    • I + G
    • IMP Inosinat Monophosphat
  • KONSERVIERUNGSMITTEL

    • Äpfelsäure DL FCC grieß - E 296
    • Calciumlaktat - E 327
    • Kaliumsorbat BP - E 202 gran. / pulv.
    • Natrium Acetat - wasserfrei - E 262
    • Natrium Di Acetat - E 262
    • Natrium Disulfit - E 223
    • Natrium Benzoat BP - E 211
    • Sorbinsäure FCC - E 200
  • MEHLBEHANDLUNGSMITTEL

    • Ascorbinsäure / Vitamin C BP / USP - E 300
    • Natrium Ascorbat FCC / USP - E 301
  • SÄUREREGULATOR

    • Calciumlaktat - E 327
    • Glucon Delta Lacton FCC - E 575
    • Kaliumlaktat - E 326
    • Natrium Carbonat USP - E 500 i
    • Natriumlaktat - E 325
    • Weinsäure - E 334
  • SÄURUNGSMITTEL

    • Ascorbinsäure / Vitamin C BP / USP - E 300
    • Milchsäure 80 % - E 270
    • Tri Calcium Citrat - E 333
    • Tri Kalium Citrat - E 332
    • Tri Natrium Citrat - E 331
    • Zitronensäure Anhydrous BP - E 330
    • Zitronensäure Monohydrat BP - E 330
  • SÜSSUNGSMITTEL

    • Acesulfam K - E 950
    • Aspartam - E 951
    • Natrium Cyclamat - E 952
    • Saccharin Natrium 450-fach BP
    • Xylit - E 967
  • ZUCKERSTOFFE

    • Dextrose Monohydrat - Standard
    • Glucosesirup
    • Laktose 200 mesh - food grade
    • Maltodextrin
    • Fructose
    • Trockenglucose
  • VITAMINE

    • Ascorbinsäure / Vitamin C BP / USP - E 300
    • Pyridoxin / Vitamin B6 BP
    • Riboflavin / Lactoflavin - BP / USP / FCC - E 101
    • Riboflavin 5-Phosphat Natrium - E 101 a
    • Riboflavin 10 % auf Dextrose Verreibung - E 101
    • Thiamin / Vitamin B1 HCL BP
    • Thiamin / Vitamin B1 Mononitrat BP
    • Vitamin E Acetat 50 % CWD
  • VERDICKUNGSMITTEL - GELIERMITTEL

    • Carboxymethyl Cellulose - E 466
    • Carrageenan - semi refined & refined
    • Guarkernmehl - E 412
    • Johannesbrotkernmehl FCC - E 410
    • Konjakgummi - E 425 i
    • Natrium Alginat - E 401
    • Xanthan - E 415
  • SONSTIGE

    • Beta Carotin
    • Carmin Pulver 50 %
    • Perhydrosqualene
    • Coenzym Q10
    • L-Lysine HCL USP
    • Natrium Bi Carbonat PHR fein - E 500
    • Bourbon Vanille Extrakt
    • Vanillin
    • Modifizierte Maisstärke
    • Stärken
    • Weizenstärke
  • Qualität

    REACH Verordnung
    Wir arbeiten nach den höchsten Standards. Das gebietet unsere Verantwortung gegenüber unseren Kunden und den Verbrauchern. Qualitätssicherung durch regelmäßige Audits und Überprüfungen der Lieferanten sowie langfristig auf Loyalität und Vertrauen basierende Partnerschaften geben uns und unseren Kunden die notwendige Sicherheit. Darüber hinaus betreiben wir ein internes, standardisiertes Qualitätsmanagement. So können wir unseren Kunden gleichbleibend hohe Qualität bieten. Wir arbeiten ausschließlich mit Herstellern und Lieferanten zusammen, die ISO-Zertifizierungen vorweisen können, und deren Gebäude, Außenbereiche, Anlagen, Geräte und Maschinen den Hygieneanforderungen gemäß HACCP entsprechen. Uns liegen die entsprechenden Zertifikate sowie Spezifikationen, Sicherheitsdatenblätter, GMO-Erklärungen und Allergenlisten vor. Die Einhaltung des BSCI-Verhaltenskodex ist für uns selbstverständlich. Die Gebinde der einzelnen Produkte sind eindeutig mit Produktnamen in Englisch, E-Nummer, Charge sowie Herstellungs- und Mindesthaltbarkeitsdatum gekennzeichnet. Darüber hinaus liegen uns zu jeder Charge entsprechende Analysenzertifikate vor, die auf Wunsch gern mit jeder Lieferung mitgesandt werden können. Die Einlagerung der Lebensmittelzusatzstoffe erfolgt chargenweise in produktgerechten Lagern. Unser Lager arbeitet nach dem First In-First Out-Prinzip. Lieferungen erfolgen unter Chargenvorgaben an das Lager. Unsere Lieferscheine weisen die jeweiligen Produktchargen sowie Mindesthaltbarkeitsdaten aus. So können wir eine lückenlose Rückverfolgung sicherstellen.
  • Qualität / Reach

    zurück Es ist die Firmenphilosophie der elementar GmbH, sich keinerlei Einschränkungen aufzuerlegen. Lebensmittelzusatzstoffe, die ausschließlich als solche eingesetzt werden und nicht zu anderen Zwecken, wie zum Beispiel in der chemischen Industrie, verwendet werden, sind grundsätzlich gem. Art 2. Nr. 5 b.i. und Nr. 6 d.i. der Verordnung (EG) Nr. 1907/2006 (REACH-Verordnung) von der Registrierungspflicht ausgenommen. Da wir auch weiterhin alle Anfragen von Kunden und Neukunden aus der Lebensmittelindustrie und aus der chemischen Industrie bearbeiten möchten, haben wir vorsorglich alle Produkte, die von uns importiert werden, vorregistriert. Unsere Herstellerwerke haben sich ebenfalls vorregistrieren lassen, so dass eine lückenlose Einhaltung der REACH-Vorregistrierungspflicht erfüllt wird. Wir behalten uns allerdings vor, dass wir, sollte sich im Laufe der weiteren Umsetzungsphasen der REACH-Verordnung eine gewisse Rechtssicherheit herausstellen, die eine Vollregistrierung für unsere Produkte nicht mehr notwendig macht, auf die zu Registrierung verzichten.
    Unsere REACH-Koordinatorin Sonja Jäckel steht Ihnen bei weiteren Rückfragen gern zur Verfügung.
    Telefon: +49 (0)40 - 67 96 92 0
    E-Mail: reach@elementar-hamburg.de

Logistik

Die elementar GmbH arbeitet mit langjährigen Partnern zusammen, die sich perfekt auf das jeweilige Produkthandling einstellen. Der Fuhrpark der Partner, Lager an logistisch bedeutenden Knotenpunkten und der Standort in der Hafenstadt Hamburg garantieren die flexible und termingerechte Abwicklung von Aufträgen. Unsere breite Produktpalette ist auf die vielfältigen Anforderungen unserer Kunden zugeschnitten. So können wir individuelle Produktpakete schnüren. Wir verknüpfen Kompetenz mit Flexibilität und Geschwindigkeit. Unsere Geschäftsfelder sind so strukturiert, dass wir auf die Bedürfnisse und Wünsche bzw. Anforderungen unserer Kunden bestens vorbereitet sind. Auf diese Weise können wir auf die uns gestellten Aufgaben und Herausforderungen flexibel und individuell reagieren. Höchste Servicequalität ist für uns eine Selbstverständlichkeit: Wir sorgen für eine effektive Verschlankung, Beschleunigung und Transparenz der einzelnen Arbeitsprozesse und tragen damit dazu bei, Lager- und Transportkosten einzusparen, die Umweltbilanz zu verbessern und Bürokratie zu reduzieren.

Für Kunden

Vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Produkten. Hier finden Sie Spezifikationen und weitere QS-Unterlagen der elementar GmbH. Für die Nutzung des zugangsbeschränkten Bereiches ist eine kurze Anmeldung erforderlich.
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Management

In dieser Branche ist Erfahrung elementar. Erfahrung ist Zukunft. Unsere geschäftsführende Gesellschafterin Inge Wehling ist seit vielen Jahren im Handel mit Lebensmittelzusatzstoffen tätig. Seit 1998 steht sie an der Spitze eines eingespielten Teams.

Sonja Jäckel ist Juristin und seit 2004 im Team der elementar GmbH. Seit April 2008 führt sie gemeinsam mit Inge Wehling das Unternehmen. Als REACH-Koordinatorin ist sie Ansprechpartnerin in allen Fragen zu REACH.

Wir bei der elementar GmbH wissen, dass unsere Arbeit so gut ist wie unser Team. Denn wir sind überzeugt, dass die Qualität unserer Arbeit und der Erfolg unseres Unternehmens erst durch die Fähigkeiten, die Qualifizierung und den engagierten Einsatz unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter möglich ist.

Diese Mischung aus Erfahrung und umfassender Marktkenntnis, Dynamik und Flexibilität gibt der elementar GmbH die ganz spezielle Note, die unsere Kunden an uns schätzen.
Wir leben Tradition in dem Bewusstsein, dass unsere Erfahrungen und unser Know-how die Basis bilden für Perspektiven, Innovation und unkonventionelle Ideen.

Kontakt

elementar GmbH
Service, Produktion, Vertrieb
Lebensmittelzusatzstoffe

Elbberg 6 • D • 22767 Hamburg

Telefon: +49 (0)40 - 67 96 92-0
Telefax: +49 (0)40 - 67 96 92-55

global@elementar-hamburg.com

Standort per Googlemaps

Impressum

elementar GmbH
Service, Produktion, Vertrieb
Lebensmittelzusatzstoffe

Elbberg 6 • D • 22767 Hamburg
Telefon: +49 (0)40 - 67 96 92-0
Telefax: +49 (0)40 - 67 96 92-55
global@elementar-hamburg.com

Handelsregister: Amtsgericht Hamburg HRB 679 56
UstID: DE 812 465 414

Geschäftsführer: Inge Wehling
Sonja Jäckel

Wir beliefern ausschließlich gewerbliche Besteller. Der Erwerb durch private Verbraucher ist nicht möglich.

AGB

Gestaltung: www.derdesignclub.de,
Photos: www.peter-ruessmann.com - Photocase

Haftungsausschluss

Die elementar GmbH nimmt den Schutz personen- und unternehmensbezogener Daten sehr ernst. Falls Sie ein Angebot wünschen oder sich für eine offene Stelle bewerben, werden die benötigten Daten gemäß Bundesdatenschutzgesetz vertraulich behandelt. Die Inhalte der elementar Webseite wurden sorgfältig erarbeitet. Gleichwohl können Fehler auftreten. Weiter weisen wir darauf hin, dass die Informationen auf den elementar Webseite allgemeiner Art sind, die nicht auf die besonderen Bedürfnisse im Einzelfall abgestimmt sind. Die auf diesen Seiten veröffentlichten Inhalte dienen lediglich der Information. Sie stellen kein Angebot zum Warenkauf dar, insbesondere bilden weder diese Dokumente noch irgendwelche darin enthaltene Bestandteile die Grundlage eines Vertrages oder anderweitiger Verpflichtungen. Wir übernehmen keinerlei Gewähr für Aktualität, Richtigkeit und Vollständigkeit der Informationen auf externen Webseiten, die über Links mit der elementar Webseiten verbunden sind.
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